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爆炒仔姜小河虾 超级下饭菜_健康频道_东方资讯

  • 时间:2020-05-31 00:38  来源:未知   作者:admin   点击:

在我们乡下,现在正是小河虾的旺季。想吃河鲜不需要去市场买,拿个网捞,提个小水桶就走。来到长着杂草的小河边或者鱼塘边,用网捞沿着河边一路扫过去,便能捞到一群活泼乱跳的小河虾。今天外婆一早去捞了虾给我们送过来,说要给我家桐桐补补钙。这种小河虾不需要去壳,用爆炒的方法将壳炒到酥香,连壳一起嚼最是鲜美。做法还超级简单,我们一起来看看吧!

By 小龙IRIS 【豆果美食官方认证达人】

用料

小河虾 300克

仔姜 适量

香葱 2根

白芝麻 少许

食用油 1勺

小石窖蒸鱼汁 1勺

砂糖 1小勺

做法步骤

1、准备好食材。这道菜要用小小的河虾,不建议用个头较大的虾。准备适量仔姜,洗干净后切薄片。香葱切葱花,炒香的白芝麻备用。

2、适量油加热,倒入小河虾翻炒。油量要稍微多一点,炒出来的小河虾更好吃。